| 4 商务部公示第二批中华老字号名录 345家企业入围 |
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昨天，商务部公示第二批保护与促进的中华老字号名录（零售、食品类），初步确定345家符合“中华老字号”认定要求，并向社会公示。公示期限内，对公… |
| 4 9企业获准产“山西老陈醋” |
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9企业获准产“山西老陈醋”（图）
未经核准的企业不… |
| 4 有关醋的酸性指标 |
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总酸是最能体现醋的酸性质量指标。PH值是溶液中离子活性度的标准，也指酸碱值。PH值=7（中性），PH值<7=酸性，PH值>7碱性，PH值<0（强… |
| 4 介绍几种用醋美容方法 |
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1.用超市买来的果醋/是浓缩型的啊.我喜欢菠萝味的.还有苹果味的可选择.如果觉得有点醋可放点蜂蜜.每次喝时用凉白开冲调.效果非常好啊.我的朋友和同事都说我的皮肤细腻… |
| 4 醋类小知识 |
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醋类小知识
醋，古时称为苦酒，在我国已有两千多年的食用历史。它是一种发酵的液态调味品，味酸而绵长，微甜，可用于烹饪各种菜肴。醋品种多样，目前… |
| 4 不同醋有不同吃法 |
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烹炒煎炸盐为主，五味调和醋为先。醋在烹饪调味中有举足轻重的作用。中国烹饪协会美食营养专业委员会谢文梅秘书长说，食用醋品种很多，如米醋、陈醋、熏醋、香醋、白醋、水果… |
| 4 醋的50种妙用 |
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1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬… |
| 4 食醋应该选什么锅 |
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烹调食醋，只能用铁锅，不能用铝锅或铜锅。因为醋会使铁锅中的铁元素溶于食物中，可预防缺铁性贫血。
用铝锅烹调食物如果放醋，会增加铝的渗出，… |
| 4 最早的醋是如何酿造出来的？ |
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人类食用醋的历史非常悠久，有人认为约有一万多年。有关醋的文字记载的历史，至少也有三千年以上，是和食盐一样属于最古老的调味品。因此，正如茶文化、酒文化一样，醋也是一种文化。
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| 4 山西老陈醋对骨质增生的妙用 |
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医学研究组曾在理疗临床经验发现，老陈醋对骨质增生的治疗效果较好。
具体做法：将一块干净的布(纱布最好)用陈醋… |
| 4 “山西老陈醋”启用专用标志 |
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记者从山西省质监局了解到，从即日起“山西老陈醋”启用专用标志，山西省首批9家老陈醋生产企业纳入国家地理标志产品保护的范畴。此次专用标志的使用，将促使企… |
| 4 9家企业17种商标才是“山西老陈醋” |
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6月2日，国家地理标志保护产品——“山西老陈醋”专用标志开始使用。这意味着：今后只有太原市9家企业17种商标的老陈醋才可以叫“山西老陈醋”。这些… |
| 4 醋百科 |
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我们的祖先首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。《尚书、说命》中有记载，见诸文字在… |
| 4 “醋界”专家聚首“醋乡”共话“醋文化” |
点击数：463 |
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新华网8月６日举行的“中国清徐醋文化论坛”上，醋与中老年养生、醋与亚健康状态改善、醋的营养价值探究、醋与健康产业发展、醋与人类健康以及醋文化的传播等，成为了我国醋文化研究及营养专家共同交流的… |
| 4 专家提示：养成正确吃醋的好习惯 |
点击数：412 |
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“五味调和醋当先”。醋在中华民族传统烹饪调味中的应用十分广泛。专家认为，适量食醋能够增加胃酸的浓度，促进消化液分泌，调节人体生理活动，并有祛病保健的功效，但吃醋也要讲究科学。
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| 4 清徐醋文化节开幕 |
点击数：521 |
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10月11日上午，2008中国清徐醋业博览会暨醋文化节在醋都广场隆重开幕，这是继2007年首届醋文化节成功举办后，清徐县委、县政府在巩固"中国醋都"文化品牌的基础上，推出"中国醋"与"中国陈醋"的… |
| 4 醋的做法指导 |
点击数：584 |
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1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿；
2. 作菜时，加醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些；
3. 醋可以用于需要… |
| 4 醋食疗作用 |
点击数：641 |
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醋味酸苦、性温，入肝、胃经；
有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效；
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。 |
| 4 醋的营养分析 |
点击数：433 |
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1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是… |
| 4 醋知识介绍 |
点击数：432 |
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醋是一种发酵的酸味液态调味品，以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。醋在烹调中为主要的调味品之一,以酸味为主,且有芳香味,用途较广，是糖醋味的主… |
| 4 专家解释醋的减肥功效之说 |
点击数：576 |
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网友刘先生现在去有的饭店吃饭会有免费的苹果醋提供,超市里也有卖的产品介绍说常喝这种醋有减肥和美容的功效还可以降血压但在我在网上看到经常喝醋会引起缺钙和骨质疏… |
| 4 醋泡食物好处多益健康 |
点击数：543 |
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醋是人们常用的调味品其药用价值也非常高据有关医学载醋味酸微苦性温有散淤止血解毒杀虫等功效近代医学发现醋浸泡的食物有防治疾病的作用特别是对高血压冠心病糖尿病肥… |
| 4 用醋洗脸美容效果 |
点击数：628 |
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前段时间,从一个老中医那里听到用醋洗脸,能软化面部肌肤,而且又无化学成分,抱着试一试的心情,按她说的方法坚持了一个星期,真的有效果了!脸变很嫩很滑,… |
| 4 早晚两杯醋水还您美丽肌肤 |
点击数：481 |
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炎热的夏季已经过去，寒冷的冬季马上就要来临这个季节肌肤最容易缺水所以肌肤护理就成为女性亟待解决的难题，如脸面打皱尤其是眼睛和嘴唇等娇弱部位更容易出现脱皮出血等现象… |
| 4 山西来福老陈醋集团与中心达成合作协议 |
点击数：540 |
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山西来福老陈醋股份有限公司与华北工学院化学工程技术研究中心达成合作意向，针对山西老陈醋中菌体及颗粒物大小及分布，研发适合于老陈醋过滤的专用无机陶瓷膜，在制备无机陶瓷… |
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